「南高」収穫はじめ

最も有名な梅の品種「南高：なんこう」を今日から収穫しはじめました！

一見、スモモ？と思われるかもしれませんが、樹上で完熟したこの品種は直射日光が当たる部分が紅色を帯びます。

こちらの品種は、大部分は青果で出荷せず、当農園で梅干しに加工していきます。